Hvor mange kalorier er det i en fersken?
En middels fersken har 59 kcal, nesten alt fra karbohydrater.
Porsjon
For å forbrenne det
En fersken er stort sett vann med litt naturlig sukker og fiber. Det er derfor en moden en renner nedover haka.
En middels er 59 kcal. Nektariner er omtrent det samme, bare uten loet.
Hermetiske fersken i sirup er en annen sak, så sjekk etiketten hvis det er boksen fra skapet det gjelder.
Tips
- 1Grill halvdeler noen minutter og spis dem med yoghurt.
- 2Velg hermetisk fersken i juice i stedet for sirup.
- 3Legg harde fersken i en papirpose et døgn, så modner de.
Hvor det kommer fra
Fersken ble først domestisert i Kina. Ferskensteiner gravd fram i provinsen Zhejiang viser at folk i den nedre Yangtze-dalen valgte ut større frukter for minst 7500 år siden. Den kom til Europa via Persia, så romerne kalte den malum persicum, persisk eple, og det ble til pêche på fransk og fersken hos oss.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: PLoS ONE, Archaeological Evidence for Peach Cultivation and Domestication in China (2014)
Bare skriv det
en fersken
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i to fersken?
To middels fersken blir 118 kcal.
Er en nektarin det samme?
Nesten. Tallene ligger veldig likt.
Hvor mye sukker er det i en fersken?
En middels fersken har rundt 14 g karbohydrater, nesten alt naturlig sukker.
Hvor mange kalorier er det i en grillet fersken med honning?
Grillingen legger ikke til noe, så ferskenen er fortsatt 59 kcal. En teskje honning er rundt 21, og da blir det rundt 80.
Har hvite fersken færre kalorier enn gule?
De er omtrent like. Hvite smaker ofte søtere fordi de er mindre syrlige, ikke fordi de har mer sukker.
