Hvor mange kalorier er det i jordbær?
En skål jordbær har rundt 80 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Norske jordbær i juli er sommerens høydepunkt, fra kurven i veikanten, torget i Bergen eller Lier. Mange spiser dem med fløte og sukker.
Det meste er vann. En skål har 19 g karbohydrater og nesten ikke noe fett.
Fløten og sukkeret legger til mer enn bærene. En neve er bare 32.
Tips
- 1Spis dem rene eller med litt kesam.
- 2Strø dem over frokostgrøten.
- 3Frys sommerens bær til vinteren.
Hvor det kommer fra
Det store jordbæret vi spiser i dag, ble født i Frankrike på 1700-tallet. I 1714 kom Amédée François Frézier, en fransk offiser sendt for å spionere på spanske festninger i Chile, hjem med fem planter av det store chilenske jordbæret. I franske hager krysset det seg med virginiajordbæret fra Nord-Amerika, og i 1766 fant botanikeren Antoine Nicolas Duchesne ut at hybriden var en ny frukt.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: University of Minnesota Fruit Research, A spy, a botanist and a strawberry
Bare skriv det
en skål jordbær
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har jordbær mye sukker?
Litt, rundt 19 g karbohydrater i en skål.
Hvor mye legger fløten til?
En god del, fløte er fet. Kesam er et lettere valg.
Når er norske jordbær i sesong?
Fra slutten av juni til august.
Hvordan fører jeg jordbær i Caltype?
Skriv "en skål jordbær med fløte".
Visste du?
Et vanlig jordbær har rundt 200 frø, og alle sammen sitter på utsiden.
Fakta om mat · Kilde: USDA SNAP-Ed Connection
