Hoeveel calorieën heeft Kaiserschmarrn?
Een portie Kaiserschmarrn heeft 600 kcal, met 80 gram koolhydraten.
Portie
Om het eraf te bewegen
Kaiserschmarrn is een dikke, luchtige pannenkoek die in de pan in stukken wordt gescheurd, vaak met rozijnen, en dan bestrooid met poedersuiker. Erbij komt pruimencompote of appelmoes, en in de skihut is het lunch.
Een portie is 600 kcal, met 15 gram eiwit, 24 gram vet en 80 gram koolhydraten. Eieren, melk en bloem, gebakken in boter en gezoet, meer is het niet.
In Oostenrijk is het een hoofdgerecht, geen toetje, dus niemand verwacht er een schnitzel voor. Eet je hem toch na een schnitzel, tel dan allebei.
Tips
- 1Deel een pan met z'n tweeën, de porties zijn groot.
- 2Doe zuinig met de poedersuiker en laat de pruimencompote het zoete werk doen.
- 3Maak er je lunch van in plaats van een toetje na een hoofdgerecht.
Typ het gewoon
kaiserschmarrn met pruimencompote
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat is Kaiserschmarrn?
Een dikke Oostenrijkse pannenkoek in stukken gescheurd, met poedersuiker en pruimencompote of appelmoes.
Is Kaiserschmarrn een hoofdgerecht of een toetje?
In Oostenrijk is het vaak een lunch op zich. Als toetje na een volle maaltijd is het veel.
Hoeveel eiwit zit er in Kaiserschmarrn?
Zo'n 15 gram per portie, vooral uit de eieren en de melk.
Waarom heet het Kaiserschmarrn?
Kaiser betekent keizer. Het verhaal gaat dat hij gemaakt werd voor keizer Franz Joseph, al is niemand het over de details eens.
Hoeveel calorieën als ik hem deel?
Een halve portie is zo'n 300 kcal.
