Quante calorie ha il nasi lemak?
Un piatto di nasi lemak ha circa 490 kcal, con pollo fritto 660.
Porzione
Per smaltirlo
Il nasi lemak è riso cotto nel latte di cocco con foglia di pandan, servito con sambal, acciughine fritte, arachidi tostate, cetriolo e un uovo. Ai banchetti spesso arriva avvolto in una foglia di banano.
Il piatto semplice fa 490 kcal, con 60 g di carboidrati, 22 g di grassi e 14 g di proteine. Il latte di cocco rende il riso ricco, sambal e acciughe fritte aggiungono il resto dei grassi.
Con un pezzo di pollo fritto arriva a 660 kcal e 30 g di proteine. I malesi lo mangiano a colazione, e anche a tutti gli altri pasti.
Consigli
- 1Prendi il pacchettino piccolo nella foglia di banano, è quello semplice.
- 2Più cetriolo, e uovo sodo invece che fritto.
- 3Un'aggiunta sola, il pollo o il rendang, non tutti e due.
Scrivilo e basta
un piatto di nasi lemak con sambal e uovo
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Domande
Cos'è il nasi lemak?
Riso malese cotto nel latte di cocco, servito con sambal, acciughe, arachidi, cetriolo e uovo.
Cosa vuol dire nasi lemak?
Nasi è riso e lemak vuol dire ricco o cremoso, per via del latte di cocco.
Quante calorie ha il nasi lemak con pollo fritto?
Circa 660 kcal, con 30 g di proteine.
Quante proteine ha il nasi lemak semplice?
Circa 14 g, da uovo, acciughe e arachidi.
Il nasi lemak è una colazione?
Per tradizione sì. Oggi lo trovi a ogni ora, dai banchetti per strada ai mamak aperti fino a notte.
