Quante calorie ha una masala dosa?
Una masala dosa con ripieno di patate ha circa 380 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
La dosa è una crêpe sottile e croccante fatta con una pastella fermentata di riso e lenticchie nere. La masala dosa è ripiena di patate speziate, cotte con cipolla, semi di senape e curcuma.
Una fa 380 kcal, con 55 g di carboidrati, 14 g di grassi e 8 g di proteine. Pastella e patate sono i carboidrati, l'olio o il ghee sulla piastra la rende croccante e porta i grassi.
Arriva con sambar e chutney di cocco, e quelli si contano a parte. Spesso la dosa è più lunga del piatto, ed è metà del divertimento.
Consigli
- 1Chiedila semplice sulla piastra, non la ghee roast.
- 2Riempiti col sambar, è più leggero del chutney.
- 3Se ordini altro, dividila, sono grandi.
Scrivilo e basta
una masala dosa con ripieno di patate
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Domande
Cos'è una masala dosa?
Una crêpe croccante del Sud dell'India, di pastella fermentata di riso e lenticchie, ripiena di patate speziate.
Quante proteine ha una masala dosa?
Circa 8 g, quasi tutte dalle lenticchie della pastella.
La dosa semplice ha meno calorie della masala dosa?
Sì, perché non c'è il ripieno di patate. Pastella e olio però restano.
Quante calorie hanno due masala dosa?
Circa 760 kcal.
Sambar e chutney sono compresi?
No, i numeri qui sono per la dosa col suo ripieno. Il sambar aggiunge poco, il chutney di cocco un po' di più.
