Koliko kalorija ima smørrebrød?
Jedan smørrebrød ima 300 kcal i 12 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Smørrebrød je tamni raženi kruh s nečim odozgo: haringom, jajem s kozicama, pečenim mesom ili krumpirom. Jedan ima 300 kcal.
U Kopenhagenu se za ručak jedu tri, redom od ribe prema mesu, i to je 900 kcal. Uz to ide pivo, a nekad i akvavit.
Kruh je gust i zasiti više nego što izgleda. Broji se ono što je odozgo.
Savjeti
- 1Uzmi dva umjesto tri, i neka jedan bude s ribom.
- 2Biraj haringu ili kozice umjesto pohanog.
- 3Pivo ili akvavit, jedno od dva.
Odakle dolazi
Ime jednostavno znači maslac i kruh. Vjerojatno je počeo kao ručak na seoskom imanju, ostaci od večeri na kriški raženog kruha. Kopenhagen ga je dotjerao, a 1930.-ih restoran Oskar Davidsen postao je slavan po najduljem jelovniku otvorenih sendviča na svijetu: 1,4 metra, oko 170 vrsta, među njima i ponoćna užina veterinara.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Den Store Danske (lex.dk), Oskar Davidsen
Samo upiši
2 smørrebrøda s haringom
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Koliko kalorija imaju tri smørrebrøda?
Tri imaju 900 kcal, svaki po 300.
Što je smørrebrød?
Danski otvoreni sendvič na raženom kruhu. Jede se nožem i vilicom.
Koliko kalorija ima smørrebrød s haringom?
Ovisi o haringi i umaku. Upiši ga u Caltype i dobiješ broj.
Kojim redom se jede smørrebrød?
Danci počinju s haringom, zatim ide druga riba i kozice, pa meso, a na kraju sir. Za svaku rundu ide čisti tanjur.
Što Danci piju uz smørrebrød?
Na pravom ručku hladno pivo i često čašica akvavita, osobito uz haringu. To dolazi povrh otprilike 300 kcal po komadu.
