Koliko kalorija imaju jaja Benedikt?
Porcija od dva jaja Benedikt ima oko 700 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Jaja Benedikt su poširana jaja na engleskom muffinu, sa šunkom i holandez umakom. Porcija od dva ima oko 700 kcal.
Najveći dio, 48 g masti, dolazi iz holandeza, koji je maslac i žumanjak. Jaja i šunka daju 30 g proteina, muffini 35 g ugljikohidrata.
To je brunch, ne lagani doručak, i to je u redu. Samo znaj da je to obrok koji drži do kasnog ručka.
Savjeti
- 1Zamoli holandez sa strane, pa ti odlučiš koliko.
- 2Uzmi verziju s lososom ili špinatom umjesto šunke za promjenu.
- 3Pola porcije uz salatu je i dalje pun brunch.
Odakle dolazi
Jaja Benedikt dolaze iz New Yorka s kraja 19. stoljeća, ali postoje dvije priče. Prema jednoj, kuhar Charles Ranhofer iz Delmonico'sa smislio ih je za stalne goste koji su se zvali LeGrand Benedict. Prema drugoj, burzovni posrednik Lemuel Benedict 1894. u Waldorfu je naručio tost, slaninu, poširana jaja i holandez protiv mamurluka. Koja je istinita, nitko ne zna sa sigurnošću.
Pročitaj cijelu priču · Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Encyclopaedia Britannica, eggs Benedict
Samo upiši
jaja benedikt
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Zašto jaja Benedikt imaju toliko kalorija?
Zbog holandez umaka, koji je uglavnom maslac.
Koliko kalorija ima jedno jaje Benedikt?
Jedno je oko 350 kcal.
Kako ih upisati u Caltype?
Napiši jaja benedikt i kavu, i Caltype zbroji brunch.
Koliko kalorija ima sam engleski muffin?
Cijeli engleski muffin ima oko 130 kcal, pa svaka polovica ispod jajeta ima oko 65.
Koliko kalorija ima poširano jaje?
Oko 70 kcal za veliko jaje. Poširanje ništa ne dodaje jer se kuha u vodi.
