Combien de calories dans un roti canai ?
Deux roti canai nature font 330 kcal, avec 40 g de glucides.
Portion
Pour le brûler
Le roti canai, c'est un pain plat fait d'une pâte souple et huilée qu'on fait tourner et qu'on étire très fin, qu'on plie puis qu'on cuit sur une plaque bien chaude jusqu'à ce qu'il soit feuilleté. Il arrive avec du dhal et un peu de curry pour tremper.
Deux pièces font 330 kcal, avec 40 g de glucides, 16 g de lipides et 7 g de protéines. La farine fait les glucides, l'huile et la margarine travaillées dans la pâte le gras.
Le curry et le dhal à côté se comptent en plus, comme le verre de teh tarik. C'est le petit déjeuner mamak au complet.
Astuces
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deux roti canai
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Tes questions
C'est quoi, le roti canai ?
Un pain plat feuilleté de Malaisie, étiré très fin, plié et cuit sur la plaque, servi avec du dhal ou du curry.
Roti canai et roti prata, c'est pareil ?
Oui, à peu près. Singapour dit roti prata, la Malaisie roti canai.
Combien de calories dans un roti canai ?
Environ 165 kcal, nature.
Combien de calories dans quatre pièces ?
Environ 660 kcal, avant le curry.
Le roti telur est plus calorique ?
Oui, un peu. Le roti telur a un œuf plié dedans, ce qui ajoute des protéines et un peu de gras.
