Combien de calories dans une tranche de pain ?
Une tranche de pain fait 90 kcal, deux tranches 180.
Portion
Pour le brûler
Une tranche de pain, c'est 90 kcal, avec 17 g de glucides et 3 g de protéines. Deux tranches, la tartine du matin ou le sandwich, font 180.
Pain de mie, pain de campagne ou tranche de baguette, le chiffre bouge peu à poids égal. Ce qui change, c'est la taille du morceau qu'on arrache au quignon.
Le pain en France, c'est à chaque repas, pour saucer et pour le fromage. Pas besoin de l'enlever, juste de savoir combien de morceaux sont passés.
Astuces
- 1Coupe des tranches au lieu d'arracher des morceaux, tu sais ce que tu manges.
- 2Garde le pain pour le fromage ou pour saucer, plutôt qu'en continu pendant tout le repas.
- 3Choisis un pain complet ou aux céréales, il cale mieux pour le même nombre de tranches.
D'où ça vient
Le plus vieux pain trouvé à ce jour est une galette cuite il y a environ 14 400 ans à Shubayqa 1, dans le désert noir du nord-est de la Jordanie. Des chasseurs-cueilleurs avaient moulu, tamisé et pétri de l'orge, de l'engrain et de l'avoine sauvages, quelque 4 000 ans avant toute culture de céréales. Les chercheurs pensent que ce travail a pu pousser les hommes à cultiver les céréales.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: University of Copenhagen, Archaeologists discover bread that predates agriculture by 4,000 years
Écris-le, c'est tout
2 tranches de pain
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Combien de calories dans une baguette entière ?
Ça dépend de son poids, mais compte une tranche de 35 g à 90 kcal et tu as l'ordre de grandeur pour chaque morceau.
Le pain complet a moins de calories ?
Presque pareil. Il a plus de fibres, donc il tient plus longtemps au ventre.
Le pain grillé a moins de calories ?
Non, griller enlève un peu d'eau, pas de calories. Une tranche grillée reste autour de 90 kcal.
Combien pèse une tranche de pain ?
Une tranche de pain de mie moyenne pèse 35 à 40 g. Une grosse tranche de pain de boulangerie peut dépasser 50 g, et compte donc plus.
Le pain au levain a moins de calories ?
Pas vraiment, à poids égal c'est à peu près pareil. Il est souvent coupé plus épais, donc une tranche peut dépasser 90 kcal.
