Combien de calories dans un lángos ?
Un lángos garni fait 650 kcal, et 350 kcal nature.
Portion
Pour le brûler
Un lángos avec crème aigre, fromage râpé et ail, c'est 650 kcal. Nature, juste la pâte frite et un peu d'ail, il fait 350 kcal.
C'est une grande galette de pâte levée frite dans l'huile, qu'on mange en Hongrie et en Slovaquie, au bord du lac Balaton ou à la piscine en plein été.
La crème et le fromage ajoutent 300 kcal et plus de la moitié du gras. C'est un repas, pas un en-cas, et c'est très bien comme ça.
Astuces
- 1Prends-le nature ou juste à l'ail, tu restes à 350 kcal.
- 2Partage le lángos garni, il est souvent grand comme une assiette.
- 3Mange-le au déjeuner, pas en plus du déjeuner.
D'où ça vient
Le lángos tire son nom de láng, la flamme en hongrois. On le faisait autrefois avec les derniers restes de pâte à pain, cuits tout près de la flamme du four en briques, pour le petit déjeuner du jour de cuisson. L'idée est sans doute arrivée avec les Turcs au XVIe siècle. Quand les fours à pain ont quitté les maisons au XXe siècle, on s'est mis à le frire, et c'est le lángos d'aujourd'hui.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: National Geographic, Flavours of Hungary
Écris-le, c'est tout
langos fromage creme
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Combien de calories dans un lángos nature ?
Environ 350 kcal.
Le lángos, c'est hongrois ou slovaque ?
Les deux le revendiquent, et on le mange partout dans la région. Le chiffre est le même des deux côtés.
Combien de protéines dans un lángos ?
Environ 18 g garni, 8 g nature.
Y a-t-il de la pomme de terre dans la pâte à lángos ?
Souvent, oui. Beaucoup de recettes ajoutent un peu de purée à la pâte levée, ce qui la garde moelleuse à l'intérieur après la friture.
