Combien de calories dans un mie goreng ?
Une assiette de mie goreng fait 550 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une assiette de mie goreng, c'est 550 kcal : 15 g de protéines, 70 g de glucides et 22 g de lipides. Des nouilles sautées au wok avec sauce soja sucrée, légumes, et parfois un œuf ou du poulet.
La version instantanée, le sachet que tout étudiant connaît, fait 380 kcal. Les nouilles sont frites avant d'être séchées, d'où les 16 g de lipides.
À Bali ou à Jakarta, c'est un plat de tous les jours, au warung comme à la maison. Ici, c'est souvent le sachet du rayon asiatique, un soir où le frigo est vide.
Astuces
- 1Ajoute un œuf et une poignée de légumes au sachet, ça cale plus pour pas grand chose.
- 2Ne mets que la moitié de l'huile assaisonnée du sachet, le goût reste.
- 3Au resto, demande plus de légumes et moins de nouilles.
D'où ça vient
Le mie goreng vient des nouilles sautées que les immigrés chinois ont apportées en Indonésie, comme le chow mein. Goreng veut simplement dire frit en indonésien. Les cuisiniers locaux se le sont approprié avec la sauce soja sucrée, le sambal et les échalotes frites, et ont remplacé le porc par du poulet ou des crevettes. La célèbre saveur instantanée Indomie Mi Goreng a été créée par Nunuk Nuraini et se vend aujourd'hui dans le monde entier.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Wikipedia, Mie goreng
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un mie goreng
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Tes questions
Combien de calories dans un sachet de nouilles instantanées mi goreng ?
Environ 380 kcal pour un sachet.
Mie goreng ou nasi goreng ?
Le mie goreng fait 550 kcal l'assiette, le nasi goreng 610. Les deux sont un vrai repas.
Combien de protéines dans un mie goreng ?
15 g pour une assiette, 8 g pour un sachet instantané. Un œuf en plus aide.
Le mie goreng, c'est comme les nouilles sautées chinoises ?
Ce sont de proches cousins, des nouilles de blé sautées à la sauce soja. Compte une barquette de nouilles sautées à peu près comme une assiette de mie goreng, autour de 550 kcal.
Combien pèse un sachet de mi goreng instantané ?
Un sachet classique contient environ 80 à 85 g de nouilles sèches, plus les petits sachets. Les 380 kcal sont pour le sachet entier, préparé.
