Paljonko kaloreita on paketissa kylmäsavulohta
Annos kylmäsavulohta, noin 100 g, on noin 120 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Kylmäsavulohi kuuluu suomalaiseen joulupöytään, pääsiäiseen ja arjen ruisleivälle. Pieni paketti kaupan kylmähyllystä on noin 100 g.
Siinä on 20 g proteiinia ja vain 4 g rasvaa. Se on yksi kevyimmistä tavoista saada kalaa.
Ruisleipä, voi ja tuorejuusto tulevat lisäksi. Blinit ja smetana nostavat lukua eniten.
Vinkit
- 1Laita lohi ruisleivälle tuorejuuston kanssa, voita ei tarvita.
- 2Lisää tilliä, sitruunaa ja kurkkua.
- 3Syö se salaatin kanssa lounaaksi.
Mistä se tulee
Kalaa savustettiin säilyvyyden vuoksi kauan ennen jääkaappeja, mutta Lontoon savulohi tuli Venäjältä ja Puolasta saapuneiden juutalaisten siirtolaisten mukana 1800-luvun lopulla. Vuonna 1905 Odessasta paennut Aaron Harry Forman alkoi savustaa lohta East Endissä käyttäen tuoretta skotlantilaista kalaa Billingsgaten torilta. H. Forman & Son kutsuu itseään maailman vanhimmaksi lohen savustamoksi.
Kirjoita vain
ruisleipä ja kylmäsavulohi
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko proteiinia kylmäsavulohessa on?
Noin 20 g sadassa grammassa.
Onko kylmäsavulohi suolaista?
On, se suolataan ennen savustusta. Juo vettä vieressä.
Saako raskaana oleva syödä kylmäsavulohta?
Raskaana oleville suositellaan yleensä välttämään sitä listerian takia. Kysy neuvolasta.
Miten kirjaan lohen Caltypeen?
Kirjoita "ruisleipä, tuorejuusto ja kylmäsavulohi".
