Paljonko kaloreita on sashimilautasessa
Kahdeksan viipaletta sashimia on noin 250 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Sashimi on raakaa kalaa viipaleina sellaisenaan, ilman riisiä, joka tekisi siitä sushia. Saat siis kalaa, vähän wasabia ja inkiväärisiivuja.
Kahdeksan viipaletta on noin 250 kcal: 32 g proteiinia, 13 g rasvaa eikä yhtään hiilihydraattia. Lohi tuo suurimman osan rasvasta, tonnikala on vähärasvaisempi.
Kylläisyyteen nähden se on sushilistan kevyimpiä juttuja. Japanilaisen illallisen kalorit tulevat yleensä riisistä, tempurasta ja kolmannesta nigiri-kierroksesta.
Vinkit
- 1Tilaa sashimilautanen muutaman sushipalan rinnalle toisen makilautasen sijaan.
- 2Ota enemmän tonnikalaa ja valkoista kalaa, jos haluat kevyemmän, ja lohta, jos haluat täyteläisemmän.
- 3Lisää misokeitto tai edamamet, niin siinä on kunnon ateria.
Mistä se tulee
Sana sashimi ilmestyy Muromachi-kaudella vuosien 1336 ja 1573 välillä, kun ylimykset ja samurait söivät viipaloitua raakaa kalaa suolan tai etikan kanssa, ennen kuin soijakastike otti vallan. Se tarkoittaa lävistettyä ruumista, eikä kukaan ole aivan varma miksi. Yhden teorian mukaan pyrstö tai evä pistettiin viipaleisiin osoittamaan, mikä kala oli kyseessä, toisen mukaan sana kiru, leikata, kuulosti liian pahaenteiseltä käytettäväksi samuraipiirien ulkopuolella.
Kirjoita vain
8 palaa sashimia
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko sashimissa vähemmän kaloreita kuin sushissa?
Yleensä on, koska sashimissa ei ole riisiä. Kahdeksan viipaletta on noin 250 kcal ja melkein nolla hiilaria.
Paljonko proteiinia sashimissa on?
Noin 32 g kahdeksassa viipaleessa, mikä on paljon 250 kcal:lle.
Paljonko kaloreita on 16 viipaleessa sashimia?
Noin 500 kcal, tuplat kahdeksan viipaleen lautaseen.
Pitääkö soijakastike laskea sashimin kanssa?
Tuskin, ruokalusikallinen soijaa on noin 10 kcal. Suola kertyy, kalorit eivät.
Onko lohisashimissa enemmän kaloreita kuin tonnikalassa?
On, grammaa kohden lohessa on suunnilleen kaksi kertaa vähärasvaisen tonnikalan kalorit rasvan takia. Sekalautanen asettuu väliin, noin 250 kcal kahdeksaan viipaleeseen.
