Paljonko kaloreita on biryanissa
Lautasellinen kanabiryania, noin 350 g, on 355 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Biryani on riisiä, joka kypsennetään kerroksina maustetun lihan, sipulin ja gheen kanssa, joten se on koko ateria yhdellä lautasella. Riisi tuo suurimman osan kaloreista, ghee ja paistettu sipuli loput.
Lautasellisessa on 355 kcal, 30 g hiilihydraattia, 21 g proteiinia ja 17 g rasvaa. Tämä on kanasta, lampaasta tehty on vähän enemmän.
Intialaisesta noutoruokapaikasta biryanin mukana tulee usein currykastiketta, joka on lisää. Täysi foliovuoka on yleensä enemmän kuin yksi lautasellinen, joten se kannattaa jakaa.
Vinkit
- 1Jätä currykastike väliin ja ota raitaa.
- 2Jaa noutovuoka ja lisää iso salaatti tai kasvisruoka.
- 3Pyydä lisää kanaa, se pitää nälän poissa pidempään kuin lisäriisi.
Mistä se tulee
Biryani on persialaista alkuperää, ja nimi jäljitetään persian sanoihin birinj biriyan, paistettu riisi, koska riisi paistetaan gheessä ennen kuin se kerrostetaan lihan ja mausteiden kanssa. Intiassa se kirjattiin ensin Deccanissa etelässä, mikä vihjaa kauppiaiden tuoneen sen meritse. Sittemmin lähes jokainen alue on tehnyt omansa, ja se on kulkenut edelleen Sri Lankaan, Malesiaan, Thaimaahan ja Omaniin.
Kirjoita vain
lautanen kanabiryania
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko biryanissa enemmän kaloreita kuin curryssa riisin kanssa?
Yleensä vähemmän kuin kermaisessa curryssa riisin kanssa, koska ghee on sekoitettu joukkoon eikä kastikkeena päällä.
Paljonko proteiinia kanabiryanissa on?
Noin 21 g lautasellisessa, mikä on yhdelle aterialle hyvä.
Paljonko kaloreita on puolikkaassa lautasellisessa?
Noin 178 kcal.
Paljonko biryanin raita lisää kaloreita?
Pieni rasia, noin 100 g, on noin 60 tai 80 kcal. Se on enimmäkseen jogurttia ja kurkkua, joten se on kevyt lisuke biryanin rinnalla.
Lisääkö biryanin keitetty kananmuna paljon?
Keitetty kananmuna lisää noin 75 kcal ja 6 g proteiinia. Hyderabadilaisen biryanin päällä on usein yksi tai kaksi puolikasta.
