Kolik kalorií má tzatziki
Porce tzatziki má asi 55 kcal.
Porce
Abys to spálil
Tzatziki je řecký jogurt se strouhanou okurkou, česnekem, olivovým olejem a trochou kopru nebo máty. Chladivé, ostré a na každém stole v Řecku, i na tom u gyrosu za rohem.
Porce má 55 kcal, 4 g tuku, 2 g bílkovin a 2 g sacharidů. Proti většině dipů je to málo.
Kalorie jsou v chlebu nebo pitě, kterou ho nabíráš. Celý kelímek z obchodu je několik porcí, tak hlídej, kolik ho padlo.
Tipy
- 1Namáčej okurku, mrkev nebo papriku místo pity.
- 2Dej ho místo majonézy do wrapu nebo na pečenou bramboru.
Odkud to pochází
Tzatziki pochází z tureckého cacık, jogurtového dipu s okurkou a česnekem, který znali v celé staré Osmanské říši. Cacık se poprvé objevuje v tisku v roce 1844, v první osmanské kuchařce, popsaný prostě jako jogurt s okurkou a česnekem. Starší příbuzný, jogurtové saláty zvané jajaq, je už v kuchařce z Bagdádu z 10. století.
Prostě to napiš
2 lžíce tzatziki
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Má tzatziki méně kalorií než hummus?
Ano, většinou mnohem méně, protože je to hlavně jogurt a okurka.
Kolik kalorií má celý kelímek?
Záleží na kelímku. Každé dvě vrchovaté lžíce počítej jako asi 55 kcal.
Má tzatziki hodně bílkovin?
Jen trochu, asi 2 g v porci. Je to dip, ne jídlo.
Má tzatziki z odtučněného jogurtu méně kalorií?
Ano, většina tuku je z plnotučného řeckého jogurtu a olivového oleje. S odtučněným jogurtem a kapkou oleje porce klesne asi na 30 kcal.
Jak dlouho vydrží domácí tzatziki v lednici?
Asi tři až čtyři dny v uzavřené nádobě. Navrchu se často objeví trocha vody, můžeš ji slít nebo zamíchat zpátky.
