Kolik kalorií má smørrebrød
Jeden smørrebrød má asi 300 kcal.
Porce
Abys to spálil
Smørrebrød je krajíc tmavého žitného chleba namazaný máslem a vysoko obložený: sleď, vejce s krevetami, rostbíf s remuládou, játrová paštika. Jí se nožem a vidličkou, takže je to spíš velký příbuzný našeho chlebíčku.
Jeden má asi 300 kcal, i když obložení se hodně liší. Dánský oběd jsou obvykle tři, takže 900.
Žitný chleba je hutný a plný vlákniny, takže pořádně zasytí. Číslo roste u másla a obložení s majonézou.
Tipy
- 1Dej si dva a dosyť se salátem z nakládané zeleniny.
- 2Vybírej sledě, vejce nebo uzenou rybu místo obložení, které plave v remuládě.
Odkud to pochází
Jméno znamená prostě máslo a chleba. Nejspíš začal jako oběd na statku, zbytky od včerejší večeře naložené na krajíc žitného chleba. Kodaň z něj udělala parádu a ve 30. letech se restaurace Oskar Davidsen proslavila doma i ve světě nejdelším menu otevřených chlebíčků na světě: 1,4 metru, asi 170 druhů, mezi nimi jeden jménem veterinářova půlnoční svačina.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Den Store Danske (lex.dk), Oskar Davidsen
Prostě to napiš
2 smorrebrod
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Co je smørrebrød?
Dánský otevřený chlebíček na tmavém žitném chlebu s obložením, jí se nožem a vidličkou.
Kolik kalorií má oběd ze smørrebrødů?
Tři jsou asi 900 kcal.
Které obložení je nejlehčí?
Nakládaný sleď nebo vejce většinou vyjdou níž než vepřové, paštika nebo cokoli s hodně majonézou.
V jakém pořadí se smørrebrød jí?
Dánové začínají sleděm, pak jiné ryby a krevety, pak maso a končí sýrem. Ke každému kolu patří čistý talíř.
Co Dánové pijí ke smørrebrødu?
Ke správnému obědu studené pivo a často malý panák akvavitu, hlavně ke sledi. To je navíc k asi 300 kcal za kus.
