Kolik kalorií má ratatouille
Porce ratatouille, asi 200 g, má asi 150 kcal.
Porce
Abys to spálil
Ratatouille je provensálské dušené zeleninové jídlo: lilek, cuketa, paprika, cibule a rajčata pomalu dušené na olivovém oleji s bylinkami. Ano, to z toho filmu s krysou.
Porce má asi 150 kcal, 3 g bílkovin, 15 g sacharidů a 9 g tuku. Zelenina je lehká, těžkou práci dělá olej.
Sama je to příloha. Přidej kuře, rybu, vejce nebo naběračku fazolí a je z toho večeře.
Tipy
- 1Zeleninu upeč v troubě, spotřebuješ míň oleje než při smažení.
- 2Udělej velkou várku, druhý den chutná stejně líp.
- 3Dej si k ní bílkoviny místo hory chleba.
Odkud to pochází
Ratatouille je typické jídlo Nice v Provence a vyrostlo z venkovské kuchyně se zeleninou z letní zahrádky. Název se poprvé objevuje koncem 18. století a první známý recept v 19., i když jídlo je nejspíš starší. Pochází ze dvou francouzských sloves, ratouiller a tatouiller, která obě znamenají míchat a protřepávat.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Encyclopaedia Britannica, Ratatouille
Prostě to napiš
porce ratatouille
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Je ratatouille zdravá?
Je lehká, asi 150 kcal na porci, a hlavně zelenina.
Kolik bílkovin má ratatouille?
Jen asi 3 g, tak si k ní něco přidej.
Kolik kalorií má ratatouille s rýží?
K těm 150 kcal přičti rýži, kolik jí máš. Napiš obojí do Caltype a ono to spočítá.
Která zelenina v ratatouille nasaje nejvíc oleje?
Lilek, při smažení pije olej jako houba. Když ho napřed upečeš, nebo osolíš a osušíš, nasaje ho mnohem míň.
Kolik kalorií přidají vejce zapečená v ratatouille?
Dvě vejce zapečená do porce přidají asi 140 kcal a 12 g bílkovin, takže to vyjde kolem 290 kcal a 15 g bílkovin.
