Kolik kalorií má majonéza
Jedna polévková lžíce majonézy, 15 ml, má asi 100 kcal.
Porce
Abys to spálil
Majonéza je olej ušlehaný se žloutkem a trochou octa nebo citronu. Lžíce má 11 g tuku a sacharidy ani bílkoviny v ní skoro nejsou.
Nejvíc se jí sní tam, kde ji nevidíš. V míse štědrovečerního bramborového salátu jí je klidně celá sklenice a ve chlebíčku z lahůdek se schová pod šunku i vajíčko.
K hranolkům je rozdíl velký. Lžíce kečupu má asi 17 kcal, takže prohodit dip je jedna z nejsnazších výměn.
Tipy
- 1Do bramborového salátu ji smíchej napůl s bílým jogurtem.
- 2Na chlebíček stačí tenká vrstva, chuť dodá vajíčko a šunka.
- 3Zkus light majonézu, v pomazánce rozdíl skoro nepoznáš.
Odkud to pochází
Odkud má majonéza jméno, nikdo s jistotou neví. Nejznámější historka ji spojuje s tím, jak vévoda z Richelieu v roce 1756 dobyl Mahón na Menorce, tedy mahonnaise. Jiné teorie ji odvozují od starofrancouzského moyeu, žloutek, nebo od manier, míchat, čemuž dával přednost slavný kuchař Carême. Jisté je, že se stala klasickou studenou omáčkou francouzské kuchyně.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Encyclopaedia Britannica, Mayonnaise
Prostě to napiš
lžíce majonézy
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má lžička majonézy?
Třetinu lžíce, takže asi 33 kcal.
Majonéza, nebo kečup k hranolkům?
Když počítáš kalorie, kečup: 17 kcal na lžíci proti 100.
Kolik kalorií mají hranolky s majonézou?
Střední porce hranolek má asi 320 kcal, s lžící majonézy asi 420.
Věděl jsi to?
Polévková lžíce majonézy má asi 100 kcal. Stejná lžíce kečupu kolem 17, tedy zhruba šestinu.
Zajímavosti o jídle · Zdroj: USDA FoodData Central
