Kolik kalorií má bobotie
Porce bobotie, asi 250 g, má 450 kcal.
Porce
Abys to spálil
Bobotie je mleté maso s kari, hovězí nebo jehněčí, smíchané s chlebem namočeným v mléce a něčím sladkým jako rozinky nebo chutney. Navrch se nalije zálivka z vajec a mléka, přidají se bobkové listy a celé se to zapeče. Je to klasika kapských Malajců a jedno z nejznámějších domácích jídel Jižní Afriky.
Porce má 450 kcal, 28 g bílkovin, 29 g tuku a 20 g sacharidů. Většinu tuku dává maso a zálivka.
To je ještě bez příloh. Obvykle přijde se žlutou rýží s rozinkami, chutney a sambalem. Představ si sekanou zapečenou s vajíčkem, jen voňavější.
Tipy
- 1Použij libové mleté maso a tuk sliji, než jde do pekáče.
- 2Zálivku dělej s polotučným mlékem.
- 3Dej si menší naběračku žluté rýže a velký sambal z rajčat a cibule.
Prostě to napiš
porce bobotie
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Co je bobotie?
Kořeněné mleté maso s kari zapečené pod slanou vaječnou zálivkou, z kuchyně kapských Malajců v Jižní Africe.
Má bobotie hodně bílkovin?
Ano, asi 28 g v porci, z masa a vajec.
Kolik kalorií mají dvě porce bobotie?
Asi 900 kcal.
S čím se bobotie jí?
Se žlutou rýží, často s rozinkami, a k tomu chutney a sambal z rajčat a cibule.
Proč je bobotie trochu sladké?
Do masa jdou rozinky, meruňkový džem nebo chutney a vyváží kari koření.
