Hur många kalorier är det i marshmallows?
En portion marshmallows har runt 100 kcal, och nästan allt kommer från socker.
Portion
För att bränna det
Marshmallows är socker som vispats med gelatin, och därför är de så lätta. En portion har 24 g kolhydrater, 1 g protein och inget fett.
Några ovanpå en varm choklad eller grillade på en pinne vid lägerelden är 100 roliga kcal. Påsen framför tv:n är en större siffra.
Minimarshmallows räknas efter vikt, så en rejäl näve är ungefär lika mycket som några stora.
Tips
- 1Grilla ett par långsamt över elden, de räcker längre än de du äter ur påsen.
- 2Använd minis på den varma chokladen, några räcker långt.
- 3Lägg en portion i en skål och ställ tillbaka påsen i skåpet.
Var det kommer ifrån
Namnet kommer från en riktig växt, läkemalvan, marsh mallow på engelska, vars klibbiga rot användes som medicin av antikens grekiska läkare. Själva godiset uppfanns i Frankrike i mitten av 1800-talet, en korsning mellan halstablett och bonbon, gjort genom att vispa rotsaften med ägg och socker till ett skum. Senare byttes roten ut mot gelatin, som gick snabbare att arbeta med och gav marshmallows sin mjuka, studsiga konsistens.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Smithsonian Magazine, It's a Marshmallow World
Skriv bara in det
4 marshmallows
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Finns det fett i marshmallows?
Nej, i stort sett inget. Det är nästan bara socker.
Hur många kalorier är det i två portioner marshmallows?
Runt 200 kcal.
Är grillade marshmallows annorlunda?
Nej. Grillningen ändrar smaken, inte siffran.
Varför sväller marshmallows i mikron?
Luftbubblorna inuti utvidgas när de blir varma. Det ser ut som mycket mer, men siffran är densamma.
Är marshmallows glutenfria?
De flesta, eftersom de mest är socker, glukossirap och gelatin. Kolla påsen om du behöver vara säker.
