Hur många kalorier är det i en bit äppelstrudel?
En bit äppelstrudel har runt 300 kcal, innan grädde eller vaniljsås.
Portion
För att bränna det
Strudel är tunna lager deg rullade runt äpple, socker, russin och kanel. En bit har 40 g kolhydrater, 14 g fett och 4 g protein.
Det är efterrätten i varje österrikisk skidstuga, och den man googlar när man kommit hem från Alperna. I backen har du förtjänat den, så njut.
Biten är 300 kcal. Vaniljsås, grädde eller en kula glass ovanpå är det som ändrar siffran.
Tips
- 1Välj en topping, inte både vaniljsås och glass.
- 2Dela en bit om du redan ätit en stor lunch i backen.
- 3Ta den varm till kaffet på eftermiddagen i stället för som efterrätt efter en full middag.
Var det kommer ifrån
Strudelns tunna deg kom troligen till Wien via Ungern under turkkrigen. Det äldsta kända strudelreceptet är från 1696, i en handskriven kokbok på Wiens stadsbibliotek, och det överraskande är att det inte alls är äpple utan strudel med mjölkkräm och rova. Äppelstrudeln blev den berömda senare.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Wien Geschichte Wiki (City of Vienna), Strudel
Skriv bara in det
en bit äppelstrudel med vaniljsås
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i två bitar strudel?
Runt 600 kcal, innan toppingen.
Är äppelstrudel lättare än äppelpaj?
Strudeldegen är väldigt tunn, så den är ofta lättare än en djup paj med tjockt skal.
Hur räknar jag vaniljsåsen?
Skriv den med strudeln, som "äppelstrudel med vaniljsås", så lägger Caltype till den.
Är strudeldeg samma sak som filodeg?
Väldigt nära. Båda är papperstunna ark, och köpt filodeg är det vanliga bytet hemma utan att siffran ändras mycket.
Serveras äppelstrudel varm eller kall?
Båda. I Österrike kommer den ofta varm med vaniljsås eller grädde, och kall från bageriet är lika vanligt. Biten är 300 kcal oavsett.
