Hur många kalorier är det i en empanada?
En empanada har runt 300 kcal, mest från degen.
Portion
För att bränna det
En empanada är ett halvmåneformat piroggliknande knyte fyllt med nötkött, kyckling, ost eller grönsaker, ugnsbakat eller friterat. Argentina, Chile, Spanien och Filippinerna har alla sin egen.
En är runt 300 kcal, med 10 g protein, 28 g kolhydrater och 17 g fett. En friterad brukar vara mer än en ugnsbakad.
De är små, så folk brukar ta två eller tre. Matmarknader och foodtrucks i storstäderna har dem nästan överallt nu.
Tips
- 1Välj ugnsbakad framför friterad.
- 2Ta en med sallad i stället för tre på egen hand.
- 3Välj kyckling eller grönsaker framför nötkött och ost.
Var det kommer ifrån
Det exakta ursprunget är oklart, men empanadan växte troligen fram ur fyllda bakverk från Mellanöstern som nådde Spanien efter den muslimska erövringen av Iberiska halvön. Namnet kommer från spanskans empanar, att svepa in i deg eller bröd. Spanska kolonisatörer tog den sedan till Latinamerika och Filippinerna, där varje land gjorde sin egen.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Encyclopaedia Britannica, Empanada
Skriv bara in det
empanada med nötkött
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i två empanadas?
Runt 600 kcal.
Har en ugnsbakad empanada färre kalorier än en friterad?
Oftast, frityren lägger olja i degen.
Hur mycket protein är det i en empanada?
Runt 10 g.
Kan man värma empanadas?
Ja, i ugnen på runt 180°C i 10 till 15 minuter, tills de är varma hela vägen igenom. Mikron funkar också men gör degen mjuk.
Hur många kalorier är det i en mini empanada?
En mini empanada är ungefär en tredjedel så stor, så runt 100 kcal styck.
