Hur många kalorier har en choripán?
En choripán har cirka 450 kcal och 18 g protein.
Portion
För att bränna det
En choripán är en grillad fläskchorizo, delad och lagd i ett frasigt bröd med chimichurri skedad över. Det är det första som kommer från grillen på en argentinsk asado och maten utanför varje fotbollsarena i Buenos Aires.
En är 450 kcal, med 35 g kolhydrater, 26 g fett och 18 g protein. Korven står för fettet, brödet för kolhydraterna.
Argentinsk chorizo är en färsk fläskkorv, inte den torkade paprikakorven från Spanien. Chimichurri är örter, vitlök, vinäger och olja, så en stor sked lägger till lite.
Tips
- 1Ta en och fyll på med grillade grönsaker.
- 2Skeda chimichurrin över i stället för att dränka brödet.
- 3Dela korven i två mindre bröd med extra sallad.
Skriv bara in det
en choripán med chimichurri
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad betyder choripán?
Chorizo plus pan, det spanska ordet för bröd.
Hur många kalorier är två choripanes?
Cirka 900 kcal.
Är argentinsk chorizo samma sak som spansk?
Nej. Argentinsk chorizo är färsk och grillas. Spansk chorizo är lufttorkad med paprika.
Vad är chimichurri?
En argentinsk sås av hackad persilja, vitlök, torkad oregano, chiliflingor, vinäger och olja.
Är choripán proteinrik?
Den har cirka 18 g. Korven är fet, så den ger mer fett än protein.
