Hur många kalorier är det i chips?
En liten påse chips på 25 g har 134 kcal, mest från oljan de friteras i.
Portion
För att bränna det
Chips är tunna potatisskivor friterade i olja, så de är ungefär lika delar kolhydrater och fett. Saltet gör resten av jobbet.
En liten påse är 134 kcal. Den stora påsen är 804, alltså sex små, och den delas sällan av sex personer.
Det är inte en påse på fredagsmyset som är grejen. Det är den öppna stora påsen i soffan som tar slut innan filmen gör det.
Tips
- 1Köp småpåsar i stället för den stora, då tar påsen slut åt dig.
- 2Häll upp en skål och ställ tillbaka påsen i skafferiet.
- 3Byt till popcorn eller ugnsbakade chips några kvällar i veckan.
Var det kommer ifrån
Den kända historien säger att kocken George Crum uppfann chipsen 1853 på Moon's Lake House i Saratoga Springs, New York, för att reta en gäst som skickade tillbaka sin stekta potatis för att den var för tjock. Historikerna tvivlar: en engelsk läkare, William Kitchiner, tryckte ett recept på potatis friterad i flisor redan 1817. Crum hjälpte till att göra dem populära, och i USA såldes de som Saratoga chips.
Läs hela historien · Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Smithsonian Magazine, The Curious History of the Potato Chip
Skriv bara in det
en påse chips
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i en stor påse chips?
En stor påse på 150 g har runt 804 kcal.
Har ugnsbakade chips färre kalorier?
Oftast, eftersom de innehåller mindre olja. Kolla påsen, skillnaden varierar.
Spelar smaken någon roll?
Knappt. Dill, sourcream eller grillchips, det är potatisen och oljan som räknas.
Har kettle chips fler kalorier än vanliga chips?
Bara lite, om ens det. De skärs tjockare och friteras i omgångar så de knastrar mer, men per gram hamnar de nära vanliga chips.
Varför är chipspåsar så fulla av luft?
Det är kväve, inte luft. Det skyddar chipsen från att krossas under transporten och håller dem krispiga, så påsen är uppblåst med flit.
