Hur många kalorier är det i en påse beef jerky?
En liten påse beef jerky har runt 120 kcal och 10 g protein.
Portion
För att bränna det
Beef jerky är torkade, kryddade strimlor av nötkött. Tar du bort vattnet ur köttet blir det kvar protein, fett och en hel del salt.
En liten påse har 10 g protein, 8 g fett och 3 g kolhydrater, mest från marinaden. Det är mycket tuggande för 120 kcal.
Det är mellanmålet du tar på macken när du kör norrut på semestern, och det slår en stor påse chips på protein med bred marginal.
Tips
Var det kommer ifrån
Att torka köttremsor i sol och vind är äldre än alla skriftliga källor, men namnet kommer från Anderna. Quechuaordet ch'arki betydde torkat kött, ofta lama, spanjorerna gjorde det till charqui, och amerikansk engelska gjorde om det till jerky runt 1850. Nötkött blev det vanliga köttet för det i USA.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Online Etymology Dictionary, jerky
Skriv bara in det
en liten påse beef jerky
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Har beef jerky mycket protein?
Ja. En liten påse har runt 10 g.
Hur många kalorier är det i två påsar beef jerky?
Runt 240 kcal.
Har beef jerky kolhydrater?
Lite, runt 3 g, från marinaden.
Hur mycket salt är det i beef jerky?
Ganska mycket, ofta runt 1,5 g i en liten påse beroende på märke. Det är flera gånger mer än i en liten påse chips, så kolla etiketten om du håller koll på saltet.
Måste beef jerky stå i kylen när påsen är öppnad?
En oöppnad påse klarar sig fint i skåpet. När den är öppnad säger de flesta märken att den ska stå i kylen och ätas upp inom några dagar, så kolla förpackningen.
