Hur många kalorier är det i en portion bun cha?
En portion bun cha har runt 550 kcal, med 28 g protein.
Portion
För att bränna det
Bun cha är Hanois lunch: grillade fläskbiffar och skivor sidfläsk i en skål sötsur buljong på fisksås, med kalla risnudlar och en hög örter vid sidan. Du doppar nudlarna och äter allt tillsammans.
En portion är 550 kcal, med 65 g kolhydrater, 28 g protein och 20 g fett. Nudlarna är kolhydraterna, sidfläsket står för det mesta av fettet.
Friterade vårrullar, nem, beställs ofta till och kommer ovanpå. Barack Obama och Anthony Bourdain åt bun cha tillsammans i Hanoi 2016, och restaurangen har sparat deras bord bakom glas.
Tips
- 1Be om fler biffar och mindre sidfläsk.
- 2Ät mycket av örterna och salladen, de är gratis och halva smaken.
- 3Dela vårrullarna i stället för att beställa ett eget fat.
Skriv bara in det
en skål bun cha
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är bun cha?
Grillat fläsk i en sötsur buljong på fisksås, som äts med risnudlar och färska örter. Den kommer från Hanoi.
Hur många kalorier är det i två portioner bun cha?
Runt 1 100 kcal.
Är bun cha nyttigare än pho?
Den har lite fler kalorier. En stor skål pho med nötkött är runt 450 kcal, bun cha runt 550, på grund av det grillade sidfläsket.
Vad är skillnaden mellan bun cha och bun thit nuong?
Bun cha är Hanois, med fläsket i en buljong att doppa i. Bun thit nuong är södra Vietnams skål, med grillat fläsk ovanpå nudlarna.
Hur mycket protein är det i bun cha?
Runt 28 g per portion.
