Hur många kalorier har en skål congee?
En skål congee med lite kött eller ägg har cirka 250 kcal och 12 g protein.
Portion
För att bränna det
Congee är ris som puttrat i mycket vatten tills kornen faller sönder till en mjuk gröt. På kantonesiska heter den jook, i Korea juk, i Japan okayu, i Vietnam cháo och i Malaysia bubur.
En skål med lite fläsk eller ägg är 250 kcal, med 35 g kolhydrater, 12 g protein och 6 g fett. Det mesta av skålen är vatten, och därför mättar den så bra för så lite.
Det är toppingen som ändrar den. Salladslök, ingefära och vitpeppar är nästan ingenting, en friterad degpinne vid sidan är mycket.
Tips
- 1Toppa med salladslök, ingefära och lite soja.
- 2Ta ett kokt ägg i stället för friterad degpinne.
- 3Gör den på överblivet ris och buljong hemma.
Skriv bara in det
en skål congee med ägg
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är congee?
Ris kokat i mycket vatten tills det blir en len, tjock gröt, äten med salta toppingar.
Är congee kalorisnål?
För att vara en varm skål, ja. Cirka 250 kcal med lite kött eller ägg, eftersom det mesta är vatten.
Hur många kalorier har congee utan något?
Mindre än den här skålen, eftersom köttet eller ägget lägger till protein och fett. Riset och vattnet är basen.
Varför äter folk congee när de är sjuka?
Den är mjuk, varm och lättsmält. I hela Asien är det vad du får när du inte mår bra.
Vad är hundraårsägg?
Ett ankägg som lagrats i veckor tills vitan blir mörk gelé. Det är en klassisk topping med fläsk i kantonesisk congee.
