Maslo vs olivový olej
Maslo na jeden krajec (asi 10 g) má asi 72 kcal, lyžica olivového oleja asi 120. Menej má maslo, ale len preto, že ho je menej.
Rozdiel
48 kcal
Obe sú takmer čistý tuk a na gram sú si veľmi blízko. Lyžica oleja je jednoducho väčšia dávka ako maslo na chlieb.
Olej sa zle odhaduje. Keď ho lieješ priamo z fľaše na panvicu, často sú to dve alebo tri lyžice, čiže 240 až 360 kcal.
Odmeraj olej lyžicou aspoň raz, nech vieš, koľko naozaj lieješ. Na chlieb natri maslo tenko, chutí rovnako.
Proste to napíš
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Otázky
Je olivový olej zdravší ako maslo?
Má iné tuky, kalóriami sú si však blízko. Pre kalórie rozhoduje množstvo.
Koľko má lyžica masla?
Polievková lyžica masla je viac ako 10 g, takže rátaj s viac ako dvojnásobkom 72 kcal.
Ako šetriť olej pri varení?
Odmeraj ho lyžicou alebo použi sprej.
