Koľko kalórií majú lasagne
Porcia lasagní v reštaurácii má okolo 600 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Lasagne sú pláty cestovín vrstvené s mäsovým ragú, bešamelom a syrom. Porcia v reštaurácii má okolo 600 kcal a 30 g bielkovín.
V Taliansku ich dostaneš v každej trattorii, doma ich robíš v nedeľu na plechu pre celú rodinu. Domáca porcia má okolo 500 kcal.
Tuk je hlavne z bešamelu, syra a mäsa, spolu 33 g. Viac syra navrchu znamená viac kalórií, aj keď tá kôrka je najlepšia časť.
Tipy
- 1K lasagniam si daj zeleninový šalát, nie cesnakovú bagetu.
- 2Doma pridaj do ragú viac zeleniny a o niečo menej mäsa.
- 3Porcia z plechu nech je veľká ako dlaň, nie štvrtina plechu.
Odkiaľ pochádza
Lasagne patria medzi najstaršie cestovinové jedlá vôbec. Už Rimania vrstvili pláty cesta, v jedle, ktoré Apicius opísal vo svojej kuchárskej knihe. Názov pochádza asi z gréckeho laganon, plochého plátu cesta, alebo z lasanum, latinského slova pre hrniec prevzatého z gréčtiny, takže jedlo možno nesie meno nádoby, v ktorej sa pieklo.
Proste to napíš
porcia lasagní
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií majú domáce lasagne?
Domáca porcia má okolo 500 kcal.
Koľko bielkovín majú lasagne?
Porcia v reštaurácii má okolo 30 g bielkovín.
Koľko kalórií majú mrazené lasagne?
Záleží na značke, presné číslo je na obale. Do Caltype napíš, akú porciu si mal, a spočíta to.
V čom sú iné lasagne z Neapola?
Lasagne napoletana sú fašiangové jedlo s ricottou, mozzarellou, malými mäsovými guľkami a klobásou v paradajkovom ragú, bez bešamelu. Verzia s bešamelom je z Bologne.
Treba lasagňové pláty najprv uvariť?
Väčšinou nie. Čerstvé pláty a väčšina sušených zo supermarketu idú dnu surové, ak je omáčka dosť riedka, aby ju nasali. Pozri na obal, niektoré ešte chcú krátko povariť.
