Koľko kalórií má kombucha
Fľaška kombuchy má 45 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Fľaška kombuchy je 45 kcal. To je oveľa menej ako limonáda, ale viac ako voda.
Kalórie sú z cukru, ktorý ostane po kvasení, 11 g na fľašu. Ochutené verzie s džúsom môžu mať viac, oplatí sa pozrieť na etiketu.
Kúpiš ju v každom bistre aj v obchode, alebo si ju doma kvasíš sám. Ako náhrada sladeného nápoja k obedu funguje dobre.
Tipy
- 1Vyber verziu bez pridaného džúsu.
- 2Daj si ju namiesto kofoly alebo limonády k obedu.
- 3Zmiešaj ju so sódou, osvieži rovnako.
Odkiaľ pochádza
Pôvod kombuchy je zahmlený. Populárne príbehy ju kladú do Číny roku 221 pred Kr. alebo do Japonska k lekárovi menom Kombu, no ani pre jedno nie sú dôkazy. Prvé spoľahlivé správy pochádzajú z Ruska a Ukrajiny konca 19. storočia a odtiaľ sa rozšírila po východnej Európe a do Nemecka. Volala sa aj mandžuský čaj.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Smithsonian Center for Folklife and Cultural Heritage, The Cloudy Origins of Kombucha
Proste to napíš
kombucha
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Má kombucha kalórie?
Áno, ale málo, 45 kcal na fľašu.
Koľko cukru má kombucha?
Okolo 11 g sacharidov na fľašu, ochutené viac.
Má domáca kombucha menej kalórií?
Závisí od toho, ako dlho kvasí. Čím dlhšie, tým menej cukru v nej ostane.
Má kombucha kofeín?
Trochu, z čaju, z ktorého sa robí. Zvyčajne oveľa menej ako šálka kávy.
Musí byť kombucha v chladničke?
Áno, skladuj ju v chlade. Mimo chladničky ďalej kvasí, takže je kyslejšia, perlivejšia a o niečo viac alkoholická.
