Koľko kalórií majú hranolky zo sladkých zemiakov
Porcia batátových hranoliek má okolo 250 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Hranolky zo sladkých zemiakov sú batáty nakrájané na pásiky a vyprážané, kým okraje nestmavnú. Na Novom Zélande sú to kūmara chips a často prídu s kyslou smotanou a sladkou čili omáčkou.
Porcia ako príloha má 250 kcal, 35 g sacharidov, 11 g tuku a 3 g bielkovín. To je zhruba ako bežné hranolky, lebo väčšinu pridá olej z vyprážania.
Batát vyhrá na vitamíne A, má ho oveľa viac. Na kalóriách nevyhrá, tak ich rátaj ako hranolky.
Tipy
- 1Upeč ich v rúre s lyžicou oleja namiesto vyprážania.
- 2Daj si sladkú čili alebo kyslú smotanu, nie oboje.
- 3K burgeru sa rozdeľ o misku.
Proste to napíš
porcia batátových hranoliek
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Majú hranolky zo sladkých zemiakov menej kalórií ako bežné?
Nie naozaj. Vyprážané vyjdú zhruba rovnako, lebo väčšina je olej.
Koľko kalórií má veľká porcia?
Zdvojnásob prílohu a si okolo 500 kcal.
Čo sú kūmara chips?
Novozélandský názov pre hranolky zo sladkých zemiakov. Kūmara je maorské slovo pre batát.
Prečo je ťažké, aby boli chrumkavé?
Batát má viac cukru a vody ako zemiak, takže rýchlo zhnedne a zmäkne. Pomôže ich jemne posypať kukuričným škrobom.
Sú zdravšie?
Prinesú viac vitamínu A a trochu viac vlákniny. Kalórie sú tá časť, ktorá ostáva rovnaká.
