Grécky jogurt vs skyr
Kelímok gréckeho jogurtu (asi 150 g) má asi 146 kcal, kelímok skyru asi 95. Menej má skyr, o 51 kcal.
Rozdiel
51 kcal
Skyr je odtučnený a hustý, preto má 17 gramov bielkovín a skoro žiadny tuk. Klasický grécky jogurt má 8 gramov tuku.
Grécky jogurt bez tuku má asi 85 kcal a 15 gramov bielkovín, takže je skyru veľmi blízko.
Pozor na ochutené kelímky: s ovocím alebo vanilkou pribudne cukor. Ochuť si radšej sám ovocím.
Proste to napíš
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Otázky
Koľko bielkovín má skyr?
Asi 17 gramov v 150 g kelímku.
Je grécky jogurt bez tuku ako skyr?
Skoro. Má asi 85 kcal a 15 gramov bielkovín.
Hodí sa skyr do varenia?
Áno, do omáčok aj dresingov, len ho nevar, inak sa zrazí.
