Hvor mange kalorier er det i risgrøt?
En porsjon risgrøt på rundt 200 g har cirka 200 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Lørdagsgrøt er en norsk institusjon, og en vanlig tallerken på 200 g ligger rundt 200 kcal. Det er grøtris kokt sakte i melk, ikke mer.
Risen gir det meste av de 33 g karbohydratene, og melka gir 5 g protein og 5 g fett. Grøten i seg selv er altså ganske beskjeden.
Det er smørøyet, sukkeret og kanelen som gjør den til lørdagsgrøt. Og resten blir riskrem med krem og rød saus, særlig i desember.
Tips
Hvor det kommer fra
Ris kokt i melk lages mange steder i verden, og i England går det tilbake til 1300-tallet. Den eldste engelske oppskriften står i The Forme of Cury, skrevet rundt 1390 av mesterkokkene til kong Richard II, og den brukte mandelmelk og safran. Ris var en dyr importvare den gangen, så dette var en fin dessert lenge før det ble barnemat.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Foods of England, Rice Pudding
Bare skriv det
en tallerken risgrøt med smørøye
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i to porsjoner risgrøt?
Rundt 400 kcal, før smør og sukker.
Har risgrøt mye protein?
Litt fra melka, rundt 5 g per porsjon. Det meste er karbohydrater fra risen.
Hvordan fører jeg risgrøt med smørøye?
Skriv "risgrøt med smør, sukker og kanel", så teller Caltype alt sammen.
Kan du spise risgrøt kald?
Ja. Kjøl ned hjemmelaget grøt raskt og ha den i kjøleskapet, så kan den spises kald eller bli riskrem dagen etter.
Hvilken ris brukes til risgrøt?
Grøtris, altså rundkornet ris. Den slipper stivelse og gjør grøten kremet.
