Hvor mange kalorier er det i et stykke eplestrudel?
Et stykke eplestrudel har rundt 300 kcal, før krem eller vaniljesaus.
Porsjon
For å forbrenne det
Strudel er tynne lag med deig rullet rundt eple, sukker, rosiner og kanel. Et stykke har 40 g karbohydrater, 14 g fett og 4 g protein.
Det er desserten på hver eneste skihytte i Østerrike, og den folk kommer hjem og googler. I alpinbakken har du gjort deg fortjent, så nyt den.
Stykket er 300 kcal. Vaniljesaus, krem eller en kule is på toppen er den delen som flytter tallet.
Tips
- 1Velg én ting på toppen, ikke både vaniljesausen og isen.
- 2Del et stykke hvis du allerede har spist en stor lunsj i bakken.
- 3Spis den varm til kaffen på ettermiddagen i stedet for som dessert etter en full middag.
Hvor det kommer fra
Den tynne strudeldeigen kom trolig til Wien via Ungarn under krigene mot tyrkerne. Den eldste kjente strudeloppskriften er fra 1696, i en håndskrevet kokebok som ligger i Wiens bybibliotek, og overraskelsen er at den ikke er med eple i det hele tatt, men med melkekrem og nepe. Eplestrudel ble den berømte først senere.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Wien Geschichte Wiki (City of Vienna), Strudel
Bare skriv det
et stykke eplestrudel med vaniljesaus
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i to stykker strudel?
Rundt 600 kcal, før noe på toppen.
Er eplestrudel lettere enn eplepai?
Strudeldeigen er veldig tynn, så den er ofte lettere enn en dyp pai med tykk bunn.
Hvordan teller jeg vaniljesausen?
Skriv den sammen med strudelen, som "eplestrudel med vaniljesaus", så legger Caltype den til.
Er strudeldeig det samme som filodeig?
Veldig nær. Begge er papirtynne ark, og filodeig fra butikken er det vanlige byttet hjemme uten at tallet endrer seg mye.
Spises eplestrudel varm eller kald?
Begge deler. I Østerrike kommer den ofte varm med vaniljesaus eller krem, og kald fra bakeriet er like vanlig. Stykket er 300 kcal uansett.
