Hvor mange kalorier er det i pašticada?
En tallerken pašticada med gnocchi har 750 kcal, med 40 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Pašticada er søndagsmiddagen i Dalmatia: storfe marinert i eddik og så braisert i timevis i vin med svisker og krydder til en mørk, søtlig saus. Den serveres med gnocchi eller hjemmelaget pasta, og i dalmatiske bryllup.
En tallerken er 750 kcal, med 40 g protein, 70 g karbohydrater og 34 g fett. Kjøttet gir proteinet, gnocchien det meste av karbohydratene.
Den tar to dager å lage og rundt ti minutter å spise. Sausen er hele poenget, og brødet til den kommer i tillegg.
Tips
- 1Ta en mindre øse gnocchi og en ekstra skive kjøtt.
- 2Legg en grønn salat på tallerkenen.
- 3Tørk opp sausen med ett stykke brød, ikke hele kurven.
Bare skriv det
en tallerken pašticada med gnocchi
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har pašticada mye protein?
Ja, rundt 40 g per tallerken.
Hvor lang tid tar pašticada?
Som regel to dager, med kjøttet marinert over natten og så braisert i timevis.
Hva serveres til pašticada?
Gnocchi aller mest, eller hjemmelaget pasta.
Hvor mange kalorier er det i to tallerkener?
Rundt 1 500 kcal.
Hvor kommer kaloriene fra?
Kjøttet og sausen står for proteinet og fettet, gnocchien for karbohydratene.
