Hvor mange kalorier er det i en tallerken idli sambar?
En tallerken idli sambar har rundt 190 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Idli er små runde kaker av fermentert røre av ris og svarte linser, dampet til de er myke og luftige. De serveres med sambar, en tynn gryte av linser, grønnsaker og tamarind, og som regel kokoschutney.
En tallerken er 190 kcal, med 36 g karbohydrater, 8 g protein og bare 2 g fett. Dampingen betyr at det ikke er olje i idliene, og sambaren er mest linser og grønnsaker.
Det er frokost over hele Sør-India. Lett, varm og enkel å forsyne seg av en gang til, og det er planen de fleste morgener.
Tips
- 1Ta ekstra sambar i stedet for ekstra chutney, den er den lettere av de to.
- 2Ta det rolig med ghee eller gunpowder med olje hvis de tilbyr det.
- 3Ta en tredje idli hvis du er sulten, de er små.
Bare skriv det
en tallerken idli sambar
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er idli?
En dampet kake laget av fermentert røre av ris og urad dal, en svart linse.
Er idli sambar sunt?
Det er en av de letteste indiske frokostene, rundt 190 kcal per tallerken med 8 g protein og svært lite fett.
Gir kokoschutneyen mye?
Mer enn sambaren, fordi kokos er fett. En skje eller to er fint, en hel bolle blir mye.
Hvor mange kalorier er det i to tallerkener idli sambar?
Rundt 380 kcal.
Hvorfor fermenteres idlirøren?
Når røren står over natta, hever den seg og gir idli den myke, luftige konsistensen og den litt syrlige smaken.
