Hvor mange kalorier er det i bun cha?
En porsjon bun cha har rundt 550 kcal, med 28 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Bun cha er lunsjen i Hanoi: grillede svinekaker og skiver av svinebryst i en bolle med søtsur kraft av fiskesaus, med kalde risnudler og en haug urter ved siden av. Du dypper nudlene og spiser alt sammen.
En porsjon er 550 kcal, med 65 g karbohydrater, 28 g protein og 20 g fett. Nudlene er karbohydratene, svinebrystet gir det meste av fettet.
Friterte vårruller, nem, bestilles ofte til og kommer i tillegg. Barack Obama og Anthony Bourdain spiste bun cha sammen i Hanoi i 2016, og restauranten har tatt vare på bordet deres bak glass.
Tips
- 1Be om flere svinekaker og mindre svinebryst.
- 2Fyll deg på urter og salat, de er gratis og halve smaken.
- 3Del vårrullene i stedet for å bestille en egen tallerken.
Bare skriv det
en bolle bun cha
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er bun cha?
Grillet svin i en søtsur kraft av fiskesaus, spist med risnudler og ferske urter. Den kommer fra Hanoi.
Hvor mange kalorier er det i to porsjoner bun cha?
Rundt 1 100 kcal.
Er bun cha sunnere enn pho?
Den er litt høyere. En stor bolle pho med storfe er rundt 450 kcal, bun cha rundt 550, på grunn av det grillede svinebrystet.
Hva er forskjellen på bun cha og bun thit nuong?
Bun cha er Hanois, med kjøttet i en kraft å dyppe i. Bun thit nuong er bollen fra sør, med grillet svin oppå nudlene.
Hvor mye protein er det i bun cha?
Rundt 28 g i en porsjon.
