Hvor mange kalorier er det i Hoppin' John?
En porsjon Hoppin' John har rundt 300 kcal, med 14 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Hoppin' John er nyttårsmaten i de amerikanske sørstatene: svartøyde bønner kokt med ris og litt bacon eller skinke. Bønnene står for mynter, og grønnkål ved siden av står for sedler.
En porsjon er rundt 300 kcal med 40 g karbohydrater og 14 g protein. Bønnene metter godt, svinekjøttet gir smak mer enn kalorier.
Ser du den på en meny i USA 1. januar, er det ikke tilfeldig. Hjemme kan du lage den med tørkede bønner fra innvandrerbutikken.
Tips
- 1La bønnene ta mer plass enn risen.
- 2Server den med grønnkål eller annen grønn ved siden av, slik som i sør.
- 3Bruk magert røkt kjøtt i stedet for mye bacon.
Bare skriv det
en porsjon hoppin john
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i Hoppin' John?
Rundt 300 kcal for en porsjon.
Hva er Hoppin' John?
Svartøyde bønner og ris kokt med svinekjøtt, fra de amerikanske sørstatene.
Hvorfor spises den på nyttår?
Bønnene skal gi penger og hell i året som kommer.
