Hvor mange kalorier er det i en bolle bakso?
En bolle bakso har rundt 390 kcal, med 25 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Bakso er indonesisk kjøttbollesuppe: spenstige kjøttboller av storfe i klar kraft med nudler, grønt og stekt sjalottløk. Du hører vognene før du ser dem.
En bolle er rundt 390 kcal, med 25 g protein, 40 g karbohydrater og 14 g fett. Kraften er lett, nudlene og kjøttbollene er det meste av den.
Friterte wontons og ekstra nudler på toppen er der den klatrer. En enkel bolle er en ganske grei lunsj på Bali.
Tips
- 1Dropp de friterte wontonsene og kjeksene på toppen.
- 2Be om færre nudler og mer grønt.
- 3Ha i chili og lime i stedet for søt soyasaus.
Hvor det kommer fra
Bakso kom til Indonesia med kinesiske kokker. Navnet kommer trolig fra hokkien bak so, omtrent kjøttdeig, og de første versjonene ble laget av svin. Da den spredte seg til Indonesias stort sett muslimske befolkning, ble den en rett med storfe, kylling eller fisk, og noen mathistorikere mener at det nederlandske kolonikjøkkenet også formet kjøttbollen.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: SBS Indonesian, Discovering Chinese Indonesian heritage through food
Bare skriv det
en bolle bakso
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er det i bakso?
Kjøttboller av storfe, kraft, nudler, litt grønt og stekt sjalottløk. Noen varianter har tofu eller friterte wontons.
Hvor mange kalorier er det i to boller?
Rundt 780 kcal.
Er bakso et lett måltid?
Middels. Med 390 kcal og 25 g protein er det en grei lunsj.
Hvor mange kalorier er det i bakso uten nudler?
Omtrent 230 kcal. Nudlene er det meste av de 40 g karbohydratene, så kjøttbollene og kraften alene er mye lettere.
Hva er bakso urat?
Bakso urat har biter av sener fra storfe blandet i kjøttbollene, som gjør dem seigere og litt grovere. Kaloriene er omtrent som vanlig bakso.
