Hvor mange kalorier er det i en pastel de nata?
En pastel de nata på rundt 105 g har 220 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Algarve og Lisboa er blant de vanligste feriemålene for nordmenn, og der står du ved disken med en bica og en varm pastel de nata. Butterdeig, eggekrem og en svidd topp.
Fettet er 11 g, fra smøret i deigen og eggeplommene i kremen. Karbohydratene er 27 g, mest sukker og mel.
De er små, så to er det vanlige. Da blir det 440 kcal, greit å vite når esken står på bordet.
Kanel på toppen gir smak og nesten ingenting ekstra.
Tips
- 1Spis én helt fersk i stedet for to fra en eske.
- 2Ta en espresso til, ikke en stor melkekaffe.
- 3Varm den et par minutter i ovnen hvis den er fra i går.
Hvor det kommer fra
Oppskriften kommer fra munkene i Jerónimos-klosteret i Belém i Lisboa. Klostrene brukte eggehvite til å stive klærne, så de overskytende eggeplommene gikk til søtsaker. Da klosteret ble stengt i 1834, ble oppskriften solgt til sukkerraffineriet ved siden av, og eierne åpnet Fábrica de Pastéis de Belém i 1837. De baker dem fortsatt etter den oppskriften, som oppbevares i et hemmelig rom.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Wikipedia, Pastel de nata
Bare skriv det
pastel de nata og espresso
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i to pastéis de nata?
Rundt 440 kcal.
Hva er forskjellen på pastel de nata og pastel de Belém?
Pastel de Belém er den originale fra bakeriet i Belém i Lisboa. Ellers er det samme slags terte.
Hvor mange kalorier med en espresso til?
Rundt 223 kcal, espressoen er bare 3.
Hvor mye protein er det i en pastel de nata?
Bare 3 g.
