Quante calorie ha un rugelach?
Un rugelach ha circa 120 kcal, con 14 g di carboidrati.
Porzione
Per smaltirlo
I rugelach sono piccoli dolcetti arrotolati della cucina ebraica ashkenazita. La pasta si taglia a triangoli, si spalma di cioccolato, zucchero e cannella, frutta secca o marmellata, e si arrotola a cornetto.
Uno fa 120 kcal, con 14 g di carboidrati, 6 g di grassi e 2 g di proteine. La pasta si fa col burro, o col formaggio cremoso in molte ricette americane.
Sono piccoli, ed è quello il trucco. Un sacchetto di una pasticceria israeliana ne contiene tanti, e quattro fanno già 480 kcal.
Consigli
- 1Mettine due su un piatto e chiudi il sacchetto.
- 2Quelli alla cannella spesso sono un po' più leggeri di quelli al cioccolato.
- 3Mangiali col caffè, non come pausa caffè e dolce insieme.
Scrivilo e basta
un rugelach al cioccolato
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Domande
Cos'è il rugelach?
Un piccolo cornetto arrotolato con un ripieno dolce come cioccolato, cannella, frutta secca o marmellata.
Quante calorie hanno tre rugelach?
Circa 360 kcal.
La pasta dei rugelach si fa col formaggio cremoso?
In molte ricette americane sì. In Israele spesso è un impasto lievitato, più morbido e più simile a un panino piccolo.
Quanto zucchero ha un rugelach?
Uno ha circa 14 g di carboidrati, tra farina, zucchero e ripieno insieme.
Quante calorie hanno quattro rugelach?
Circa 480 kcal.
