Quante calorie ha la torta di mele?
Una fetta di torta di mele ha circa 300 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una fetta di torta di mele fa circa 300 kcal. Vale per la apple pie con la pasta sopra e più o meno per la torta di mele della nonna.
Ci sono 43 grammi di carboidrati, 14 di grassi e 3 di proteine. Le mele aiutano, ma il burro e lo zucchero fanno il numero.
Con una pallina di gelato alla crema o la panna montata diventa un dessert da trattoria. A merenda con un tè sta benissimo.
Consigli
- 1Prendi una fetta sottile e gustala con calma.
- 2Salta la panna e lascia parlare la cannella.
- 3Se la fai tu, metti più mele e meno zucchero.
Da dove viene
La torta di mele, nella forma dell'apple pie, era inglese molto prima di diventare americana. La ricetta più antica che si conosca si trova in The Forme of Cury, scritto intorno al 1390 dai cuochi di re Riccardo II. Mescola mele, fichi, uvetta, pere e zafferano e li cuoce in un guscio di pasta chiamato coffin. I coloni la portarono poi in Nord America, dove divenne un simbolo nazionale.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Tasting History with Max Miller, Medieval Apple Pie (The Forme of Cury, c. 1390)
Scrivilo e basta
una fetta di torta di mele
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Domande
Con il gelato quante calorie ha?
Ai 300 della fetta aggiungi la pallina di gelato, che pesa per conto suo.
Due fette di torta di mele quante calorie hanno?
Circa 600 kcal.
La torta di mele è più leggera delle altre?
È una delle torte più semplici, ma con 300 kcal a fetta resta un dolce.
Quante calorie ha la torta di mele con la crema inglese?
Una ciotolina di crema inglese, circa 100 ml, aggiunge più o meno 100 kcal. La fetta con la crema arriva così a circa 400 kcal.
La torta di mele con la grata ha meno calorie di quella chiusa?
Un po'. La grata usa meno pasta, ed è nella pasta che c'è quasi tutto il grasso. Il ripieno resta lo stesso.
