Quante calorie ha un alfajor?
Un alfajor ha circa 230 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
L'alfajor sono due biscotti morbidi attaccati col dulce de leche, spesso ricoperti di cioccolato. In Argentina e Uruguay lo vende ogni chiosco, e quelli di maizena hanno il bordo passato nel cocco.
Uno fa 230 kcal, con 32 g di carboidrati, 10 g di grassi e 3 g di proteine. Dulce de leche e copertura sono quasi tutto lo zucchero.
Poi ci sono i triples, con tre biscotti e due strati di ripieno. Quelli contali di più.
Consigli
- 1Scegli l'alfajor singolo, non il triple.
- 2Fallo diventare la merenda, con un caffè o un mate.
- 3Tieni la scatola fuori vista, finiscono senza che te ne accorga.
Scrivilo e basta
un alfajor
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Cos'è il dulce de leche?
Latte e zucchero cotti piano finché diventano densi e color caramello.
Quante calorie hanno due alfajores?
Circa 460 kcal.
Da dove viene l'alfajor?
Il nome arriva dalla Spagna, dove l'alfajor è un dolce di mandorle e miele. Il biscotto morbido col dulce de leche è la versione sudamericana.
Cosa sono gli alfajores de maicena?
Alfajores fatti con biscotti friabili di amido di mais, ripieni di dulce de leche e passati nel cocco.
Gli alfajores hanno tanto zucchero?
Sì, quasi tutti i 32 g di carboidrati sono zucchero.
