Quante calorie ha un brigadeiro?
Un brigadeiro ha circa 85 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Il brigadeiro è latte condensato, cacao e burro cotti finché si addensano, fatti a pallina e passati nei confettini di cioccolato. Una festa di compleanno brasiliana senza un vassoio di brigadeiros non è una festa.
Uno fa 85 kcal, con 12 g di carboidrati, 4 g di grassi e 1 g di proteine. Tre, che è come li conta quasi tutti, fanno 255.
Sono piccoli, e la trappola è quella. Nessuno conta quelli che prende dal vassoio passando.
Consigli
- 1Prendine uno e poi allontanati dal vassoio.
- 2In casa falli più piccoli, la stessa pentola ne fa di più.
- 3Mangiane uno col caffè, è abbastanza dolce da chiudere un pasto da solo.
Scrivilo e basta
un brigadeiro
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Cosa c'è in un brigadeiro?
Latte condensato zuccherato, cacao in polvere e burro, passati nei confettini di cioccolato.
Quante calorie hanno cinque brigadeiros?
Circa 425 kcal.
Perché si chiama brigadeiro?
Dal brigadiere Eduardo Gomes, ufficiale dell'aeronautica candidato alla presidenza del Brasile negli anni Quaranta. La storia più raccontata è che il dolce fosse nato per raccogliere fondi per la sua campagna.
Esiste un brigadeiro bianco?
La versione al cocco si chiama beijinho. Si passa nello zucchero, spesso con un chiodo di garofano sopra.
I brigadeiros hanno tanto zucchero?
Sì, quasi tutti i 12 g di carboidrati di ognuno sono zucchero del latte condensato.
