Quante calorie ha una semla?
Una semla ha circa 450 kcal, con 24 g di grassi.
Porzione
Per smaltirlo
La semla è un panino morbido al cardamomo a cui si taglia il cappello, si riempie di pasta di mandorle e di un ciuffo alto di panna montata, poi si spolvera di zucchero a velo. Gli svedesi la mangiano intorno al martedì grasso, e le pasticcerie la vendono per settimane prima.
Una fa 450 kcal, con 50 g di carboidrati, 24 g di grassi e 8 g di proteine. Il panino e la pasta di mandorle sono i carboidrati, la panna quasi tutto il grasso.
In Finlandia è il laskiaispulla, spesso con la marmellata al posto della pasta di mandorle. Stesso panino, stessa panna, stessi baffi di panna.
Consigli
- 1Dividila, è più grande di quanto sembra.
- 2Compra le semlor mini che fanno alcune pasticcerie.
- 3Accompagnala con un caffè nero invece che con un latte zuccherato.
Scrivilo e basta
una semla
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Quando si mangia la semla?
Per tradizione a martedì grasso, il giorno prima della Quaresima. Oggi quasi tutte le pasticcerie la vendono per settimane prima.
Cosa c'è in una semla?
Un panino di grano al cardamomo, pasta di mandorle, panna montata e zucchero a velo sopra.
Cos'è l'hetvägg?
Una semla servita in una ciotola di latte caldo. È il modo antico di mangiarla.
Un re svedese è davvero morto mangiando semlor?
Re Adolfo Federico morì nel 1771 dopo una cena enorme finita con semlor nel latte caldo. La storia dice quattordici, il numero vero nessuno lo sa.
Quante calorie hanno due semlor?
Circa 900 kcal.
