Koliko kalorija ima humus?
Dvije žlice humusa imaju 80 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Humus je slanutak, tahini i maslinovo ulje. Dvije žlice su 80 kcal i to je sasvim pristojan namaz.
Problem je što nitko ne stane na dvije žlice. Kutija od 200 g uz pivo i grisine nestane, a to je 530 kcal.
Masti dolaze iz tahinija i ulja, ne iz slanutka. Zato kupovni humus s puno ulja ima više nego domaći.
Savjeti
- 1Umači mrkvu, krastavac i papriku umjesto čipsa ili kruha.
- 2Stavi ga u zdjelicu, ne jedi iz kutije.
- 3Domaći humus napravi s manje ulja i malo vode od slanutka.
Odakle dolazi
Humus na arapskom jednostavno znači slanutak, kratica za hummus bi tahina, slanutak s tahinijem. Najstariji poznati recept za nešto slično nalazi se u kuharici iz Kaira iz 13. stoljeća, ali bez tahinija i češnjaka. Povjesničari misle da je današnja verzija nastala u Damasku u 18. stoljeću, a engleski rječnici riječ su prihvatili tek pedesetih godina 20. stoljeća.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Encyclopaedia Britannica, hummus
Samo upiši
2 žlice humusa
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Je li humus zdrav?
Ima vlakna, nešto proteina i masti iz tahinija. Samo pazi koliko ga ode, jer je kutija 530 kcal.
Koliko kalorija imaju 4 žlice humusa?
Četiri žlice su 160 kcal.
Kako upisati humus s kruhom?
Napiši humus i pita kruh ili humus s mrkvom i Caltype zbroji oboje.
Koliko traje otvoreni humus?
Obično tri do pet dana u hladnjaku, zatvoren poklopcem. Ipak pogledajte pakiranje, neki proizvođači navode kraće.
Ima li humus gluten?
Sam humus je slanutak, tahini, ulje, limun i češnjak, pa nema glutena. Pita uz njega ima, pa umačite povrće ili rižine krekere ako ga izbjegavate.
