Koliko kalorija imaju pohani kolutići luka?
Porcija prženih kolutića luka ima oko 400 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Kolutići luka su luk u tijestu ili mrvicama, prženi u dubokom ulju. Porcija kao prilog je oko 400 kcal.
Sam luk skoro da nema kalorija. Od 22 g masti i 45 g ugljikohidrata gotovo sve dolazi iz tijesta i ulja.
Kao prilog uz burger imaju više kalorija od pomfrita, iako zvuče kao povrće. Uz umak broj još malo naraste.
Savjeti
- 1Podijeli porciju, kolutići su najbolji prvih par komada.
- 2Uzmi kečap umjesto majoneze ili umaka od sira.
- 3U air fryeru doma trebaju puno manje ulja.
Odakle dolazi
Najstariji poznati recept potječe od engleskog kuhara Johna Mollarda, koji je 1802. opisao kriške luka umočene u tijesto s parmezanom i pržene. Lanac drive-in restorana Pig Stand iz Dallasa, otvoren 1921., kasnije je tvrdio da je izmislio kolutiće luka, ali je najvjerojatnije samo smislio vlastitu verziju više od stoljeća nakon Mollarda.
Samo upiši
porcija kolutića luka
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Imaju li kolutići luka više kalorija od pomfrita?
Često imaju, porcija je oko 400 kcal zbog tijesta i ulja.
Koliko kalorija ima pola porcije?
Pola porcije je oko 200 kcal.
Jesu li kolutići luka povrće?
Luk jest, ali kalorije su skoro sve iz tijesta i ulja.
Imaju li smrznuti kolutići luka iz pećnice manje kalorija?
Obično malo, u tvornici su samo kratko predprženi, a doma se peku. Na pakiranju piše vrijednost po kolutiću pa možeš točno brojati.
Odakle ugljikohidrati u kolutićima luka?
Uglavnom iz tijesta ili mrvica. Sam luk ima tek oko 9 g ugljikohidrata na 100 g, pa je 45 g u porciji većinom omotač.
