Koliko kalorija ima cơm tấm?
Tanjur cơm tấm sa svinjskim kotletom ima oko 620 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Cơm tấm je lomljena riža, sitni komadići koji ostanu kad se riža melje, sa svinjskim kotletom pečenim na ugljenu odozgo. Uz to idu ukiseljeno povrće, nekoliko kriški krastavca i zdjelica slatkog ribljeg umaka.
Tanjur ima 620 kcal, 75 g ugljikohidrata, 32 g proteina i 20 g masti. Riža je većina ugljikohidrata, kotlet donosi proteine i masti.
U Saigonu se jede za doručak, ručak ili kasno noću. Jaje na oko, trgana svinjska koža ili kriška složenca od jaja sa strane idu povrh.
Savjeti
- 1Traži malo manje riže, a više ukiseljenog povrća.
- 2Uzmi jedan dodatak, jaje ili kožu, ne sve.
- 3Riblji umak lij polako, žlica po žlica dosta je.
Samo upiši
tanjur cơm tấm sa svinjskim kotletom
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što je cơm tấm?
Vijetnamska lomljena riža, obično sa svinjskim kotletom s roštilja, ukiseljenim povrćem i slatkim ribljim umakom.
Zašto se zove lomljena riža?
Tấm znači lomljena zrna. Nekad su bila jeftini ostaci od mljevenja, a danas ih ljudi biraju zbog mekanog, malo ljepljivog zalogaja.
Koliko proteina ima cơm tấm?
Oko 32 g u tanjuru, većinom od kotleta.
Koliko kalorija imaju dva tanjura?
Oko 1.240 kcal.
Ima li lomljena riža drukčije kalorije od obične?
Ne baš. To je ista riža u manjim komadima, pa se broji gotovo kao tanjur obične bijele riže.
