Combien de calories dans une pointe de tourtière ?
Une pointe de tourtière fait 450 kcal, avec 17 g de protéines.
Portion
Pour le brûler
La tourtière, c'est la tourte à la viande du Québec, en général au porc haché, parfois avec du bœuf ou du veau, épicée à la cannelle, au clou de girofle et au piment de la Jamaïque. Elle appartient au réveillon, le repas d'après la messe de minuit à Noël, et au jour de l'An.
Une pointe fait 450 kcal, avec 28 g de lipides, 32 g de glucides et 17 g de protéines. La pâte, dessus et dessous, apporte une bonne partie du gras.
Au Saguenay et au Lac-Saint-Jean, la tourtière, c'est une autre tourte, profonde et pleine de viande et de patates en cubes. Le chiffre ici est pour celle au porc haché.
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une pointe de tourtière
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Tes questions
Qu'y a-t-il dans une tourtière ?
Du porc haché, souvent avec un peu de bœuf ou de veau, de l'oignon et des épices comme la cannelle, le clou de girofle et le piment de la Jamaïque, dans une croûte. Certaines recettes ajoutent des patates pour lier.
Combien de calories dans deux pointes ?
Environ 900 kcal.
Quand mange-t-on la tourtière ?
Surtout à Noël et au jour de l'An au Québec, après la messe de minuit du réveillon. Les épiceries en vendent toute l'année.
La tourtière est riche en protéines ?
Elle a 17 g par pointe, ce qui est correct, mais la pâte en fait d'abord un plat de gras et de glucides.
Avec quoi mange-t-on la tourtière ?
Au Québec, en général avec du ketchup aux fruits, une relish maison de tomates et de fruits, ou du ketchup tout court.
