Combien de calories dans un barfi ?
Un morceau de barfi fait 130 kcal.
Portion
Pour le brûler
Un morceau de barfi, c'est 130 kcal, 3 g de protéines, 16 g de glucides et 6 g de gras. Du lait réduit longtemps avec du sucre, puis coupé en carrés, parfois à la pistache ou avec une feuille d'argent.
En Inde, c'est la douceur qu'on offre à Diwali, dans des boîtes qui passent de maison en maison. En France, on le trouve chez les pâtissiers indiens et pakistanais.
C'est un des plus légers des douceurs indiennes classiques. Le goût de lait est très doux.
Astuces
- 1Un carré avec un chai, il se mange lentement.
- 2Choisis-le dans la boîte plutôt que le jalebi si tu veux plus léger.
Écris-le, c'est tout
un morceau de barfi
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Barfi ou ladoo ?
Le barfi, à 130 kcal contre 180 pour un ladoo.
Combien de calories dans trois barfis ?
390 kcal pour trois.
Le barfi a des protéines ?
Un peu, 3 g par morceau, grâce au lait.
